11月10日，由惠来县人社局主办的第三届惠来县“粤菜师傅•隆江猪脚”技能比赛在县农村电商产业园进行了决赛，从初赛到决赛历时两个多月，20支参赛队齐聚一堂，展开激烈角逐，为大家呈现了一场精彩纷呈的美食技能盛宴。最终，中博集团旗下中博职业技术学校（汕头、普宁两校）共计斩获7项大奖！

本次比赛内容为一道指定菜品及一道自选菜品，指定菜品为隆江猪脚，自选菜品要体现传统特色和工艺，突出地方美食与文化相结合、美食与健康相结合、传统与创新相结合。比赛现场，我校师生们纷纷亮出了自家拿手绝活，煎、炒、焖、炸等烹调方法轮番上场，用精湛的厨艺，为到场嘉宾呈献了一场色香味俱全的美食盛宴，大赛现场紧张激烈，秩序井然。

汕头市中博职业技术学校参赛学生

铜奖：

22中餐烹饪专业1班 刘昌旺

22中餐烹饪专业2班 沈创炳

优秀奖：

22中餐烹饪专业1班 吴凯升

汕头市中博职业技术学校获奖选手及指导老师

汕头市中博职业技术学校比赛菜品展示

银奖：吴世豪老师

最佳创新奖、最佳网络人气奖和优秀奖：陈奕林老师

普宁市中博职业技术学校参赛教师

普宁市中博职业技术学校比赛菜品展示

近年来，中博教育集团不断完善烹饪专业建设，优化烹饪专业的教学设施设备，壮大师资队伍，注重强化学生知识和实操技能；大力营造以赛促教、以赛促学的良好竞技氛围，把工匠精神刻在师生心中，把创新意识融入师生血液，把技能训练纳入人才培养全过程，以各级技能大赛为抓手，助推专业建设与技能提升，以匠心改革促发展，全面提升师生技能水平。

今后，我校将继续坚持以赛促教、以赛促学、蓄势精进，耕深行远，努力培养出更多专业技能扎实的高素质技术技能人才。同时坚守培养技能人才的初心，深耕产教融合，在全面推动“粤菜师傅”工程高质量发展上持续发力，促进粤菜技艺传承发展，为行业持续输出高素质的技能人才！