外地友人
早上吃什么呢？
本地胶己人
我卤蛋。
外地友人
心想：潮汕人漏是讨厌的意思，哦，他不喜欢吃鸡蛋。
外地友人
中午吃什么呢？
本地胶己人
我卤鹅。
外地友人
心想：哦，他不喜欢吃鹅肉。
外地友人
晚上吃什么呢？
本地胶己人
我卤水火锅
外地友人
心想：他不喜欢吃火锅。
外地友人
胶几人真挑食！
本地胶己人
？？？你才挑食，这个锅胶几人不背，我还卤你呢......
正所谓
北方有“酱”，南方有“卤”
而在潮汕
不仅有隆江猪脚和卤鹅
万物皆可卤
为何要学习这项技能？
潮汕文化中传统习俗丰富。逢年过节，祭祀、宴饮或是平时日常，桌面上总有卤品。褐色的卤味是对祭祀的神和祖先的敬爱，突显庄重的氛围。而关于做卤味，就算是同一个师傅手把手教出的徒弟，做出来的味道也不尽相同。
潮汕卤鹅制作、潮式卤味制作挂靠“粤菜师傅”工程，而中博教育集团旗下普宁市中星职业培训学校获得省级“粤菜师傅”培训基地称号。通过培训能获得技能，也能传承文化。
最重要！
免费！免费！免费！免费培训
一、培训项目：潮汕卤鹅制作、潮式卤味制作
（包括：调试卤水、整鹅、鹅肝、鹅头、鹅脚翅、鹅肠、五花肉、猪尾、猪脚、鳞箭鱼等卤制手艺）
二、培训对象：年龄16-50周岁，除全日制在校生、机关事业单位在编人员之外人员
三、考取证书：培训考试合格后发国家专项职业能力证书（权威证书、全国通用、网上可查）
四、培训信息：
（1）培训费用：符合补贴条件者免费。
根据《广东省人力资源和社会保障厅广东省财政厅关于印发广东省职业技能提升培训补贴申领管理办法的通知》（粤人社规【2019】43号）文件规定，可享受政府补贴的对象为：广东省户籍， 16-50周岁（非全日制在校学生和机关事业单位在编人员），持有广东省制发的社会保障卡。（注：不符合补贴条件者学费1600元）
（2）培训时间：额满开班，初定2月底至3月初（视报名情况另行通知）
（3）培训地点：汕头市中博职业技术学校（汕头市龙湖区龙江路23号）
五、报名方式：↓↓↓微信扫一扫↓↓↓
李老师：18607543435
